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气雾栽培的蔬菜容易看到吐水现象，一是气雾培有发达的气生根，根量（根表面积）是普通土壤栽培的数倍，而且是很充分的供水方式供水，同时根系又处于氧气很充足的悬挂环境中，再加上温室环境容易达到夜晚的室内高湿度，减少蒸腾排水，于是就出现吸水多蒸腾少的吐水生理过程发生。同样的品种雾培，为什么细苗期容易发生吐水，随着生长发育推进，成型成熟的瓜果植株吐水发生变少，因为苗期根系处于快速生长发育阶段，而且根冠比大，容易达到吸水大于蒸腾状态。

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水稻气雾栽培从生理角度来说，它是一种适水适湿性极强的植物，对气雾环境适应性强，在气雾环境下生长优于传统稻田耕作，不管从苗期长势还是抽穗扬花与灌浆成熟阶段，都优于水田种植。而且干爽的稻桩环境及良好的通风，使水稻基本不得病，而且在干旱的陆生环境种植，一些适合水生生态的虫害基本匿迹，实现栽培。另外养液栽培极易方便实现立体化耕作，实现单位亩产的数倍提高，单季产量达数千公斤每亩不是难事，生产出稻米效益自然不菲。

(三)地膜笼罩：采取地膜笼罩不妨减削泥土水分的蒸发，是下降玻璃温室空气湿度的要紧举动，不妨在玻璃温室内采取巨细垄距相间，地膜盖双垄的想法,灌溉时水沿地膜下的小垄沟内流入。地膜阻挡了水分的蒸发，也就为了防止了灌溉后棚内空气湿度的大幅度抬高。